Menu berbuka- Nasi Tomato

Assalamualaikum ...Hari nie apa menu berbuka?Actually aku nie dah ketandusan idea nak masak..(macam ler banyak masakkan yang aku cuba) heheheee..Fikir punye fikir aku rasa nak masak mee goreng jelah..ringkas dan senang..tak larat nak pikir menu ape..Tapi sebelum tue aku nak tunjukkan menu aku berbuka pada hari isnin dengan hari selasa..dua hari aku tak sempat nak post..JOM layann..(aku jer kut yang layan)HAHAHAHA..

Hari Isnin: MENU NASI TOMATO..

Rajinkan aku..dalam hari bekerja pun..aku larat nak memasakkan., kalu ikutkan hati aku..sampai jer umah nak tidur jer..tapi mengenangkan kesayangan-kesayangan aku kat rumah tue nak makan..aku gagahkan jugak..Masak kena special sikit, Kalu aku masak lebih kurang dekat rumah aku tue ada masterchef cilik..ayat standard dia "INI JER IBU MASAK..ATUK MAK MASAK LAGI BEST"  sentap wooo..jadi nak tunjuk aku nie macam pandai memasak setanding tok mak dia, masak ler yang lain dari yang lain sikit..HASILNYA..... 3 kali tambah dia..baru dia tau..hehehehe..Memasak menu nasi tomato aku tue aku cilok mak punyer resepi..So aku share lah sikit kat sini....

Bahan(Nasi):

1. Beras (aku guna beras basmathi Faiza (Kashmir) 

2. Tomato puree

3.Bawang merah

4. Penumis(3 serangkai)

5.Majerin

Caranya:

1.Panas kan majerin tadi ..tumiskan bawang dan penumis 3 serangkai tue sehingga naik bau..Angkat dan letakkan di pinggan

2. Beras dibasuh dan letakkan dalam rice cooker, kacau beras yang di basuh dan masukkan bahan yang ditumiskan, dan campurkan jugak tomato puree ..masukkan air ikut sukatan beras yang dibuat.. lepas tue tekan button START..hehehehe

Bahan (Ayam masak merah)

1. Ayam

2.Bawang Merah

3.Halia

4.Cili kering

5.Sos Cili
6.bawang putih..

Nasi Tomato

Inilah hasilnya..sebenarnya korang boleh ler buat acar pencuk atau ape2 lah korang suka..aku nie sebab tak sempat sangat..so aku ambik salad sebagai sayur kitaorang untuk nasi tomato..

Hari Selasa: MENU NASI LEMAK

Hari selasa menu kami nasi lemak..rajin kan aku..dalam bekerja sempat nak masak nie semua..tekak orang berpuasa sedap masak lagi dari membeli..bukannya aku boikot bazar ramadhan yer..jgn salah faham..beli jugak..tapi lebih suka memasak dari membeli... (bila mood datang jer)..Hahhahahahaa..

Nasi lemak aku berlaukkan sambal sotong..telur rebus..ayam goreng..ikan bilis goreng..wah banyakkan lauk aku.good job syikin..ko dah berubah sekarang.(puji diri sendiri..sapa nak puji lagi kan)..Untuk nasi nya aku gunakan beras BASMATHI memang lagi umphhh lah.

Walau macamanapun..aku dapat menyiapkan nasi lemak aku dengan cepat..Buktinya aku boleh membelek handpone aku untuk baca e-novel aku..kalu tidak macam lipas kudung tak menyempat..paling cepat pun 10 minit lagi nak berbuka..hehehehe..

Siap..Nasi lemak sotong

Ready untuk ngap..

Apa nak jadi???

Assalamualaikum mood monday tengah melanda..Post aku hari ini APA NAK JADI?.. bukan berkaitan dengan cita-cita ok..Nie berkaitan dengan perasaan geram campur macam nak lenyek orang jadi kentang putar..BOLEH?emosi terlebih plak..Walaupun tak terjadi pada aku..tapi orang disekeliling , jadi impak jugak pada aku..Sebab aku merupakan salah seorang yang akan merasai situasi yang sama macam dia juga suatu hari nanti..Ish kurang puasa aku hari nie..korang pernah rasa tak? sesuatu yang tak salah kalu dibuat dikatakan salah tanpa diberi alasan yang sewajarnya..APA KORANG RASA?..terlebih sudah..cool-cool bayangkan permandangan pantai yang indah..heheheehe(buat terapi minda sikit)

Takpe lah di hari bulan baik aku maafkan lah orang itu..tak semestinya hidup kita nie akan senang sahaja..satu hari nanti mesti ada juga susahnya.. ALLAH Maha Adil.. 

Oklah lega sikit rasa dada ni..dapat luahkan melalui jari nie..kalu menjawab pakai mulut terang-terangan jadi lain plak...

"BOS ALWAYS RIGHT"

Renung-renungkanlah.......

Menu Western hari ni..

Asslamualaikum..Selamat Berbuka semua..alhamdullilah kenyang...Sudah 12 ramadhan hari ini..Hari nie En suami request nak berbuka ala-ala western...Jemu katanya asyik makan nasi..Ok ler aku terpaksa tukar..dr checklist nk buat nasi tomato tukar kepada masakkan western..puas aku duk pikir nak masak ape..Last2 aku terpikir Ayam grill sos  black pepper plus spaghetti...Mula-mula ingat nk buat lasagna..tapi disebabkn En suami malas nak ke kedai beli cheese tukar ler menu kepada spaghetti. ...Lepas tue terasa nak makan mashed potato nafsu org berpuasa..terus aku search cik google Cara-Cara membuat  mashed potato..dapat akhirnya..dan bernasib baik bahannye pun semua ada kat rumah..

So first step..aku nak perap ayam dulu..actually aku tak tau  nak buat bahan sendiri untuk perap. so aku nak yang cepat dan semestinya sedap..aku pilih untuk pakai yang marinade jer..
Sebenarnya marinade brand MCCORMICK dah lama aku beli dkt cold storage.(rasanya kat pasaraya lain pun ada juga)aku beli kat cold storage pun sebab teman kawan aku membeli belah kat situ..so aku pun terjebak jugaklah..nasib baik merinade aku nie  belum expired so boleh digunakan ler ..alhamdullilah..kalu tak terpaksa ler aku panjat giant yang berdekatan dengan rumah aku..Hehehehee..

Nie bahan-bahannya:

Ayam

Ayam ni potong biasa jer..lepas tue ikut petua nak bagi ayam.nie masak penuh, cucuk menggunakan garpu dekat isi ayam..seperti dalam gambar..

Ini lah rupa marinade tue..

Cara-cara nak bancuhnya dah diajar dekat belakang bungkusan tu..masuk kan air 1/4 lepas tue masukkn ayam..nak jadi lagi sedap aku tambah gula sikit..aku tambah juga kicap sikit..selain tue aku tambah serbuk black pepper dengan serbuk lada sulah..

Tara...nie rupanya yer..perap selama 1 jam jer.(ikut suka ler korang nak berapa jam).

Selepas dah perap selama 1 jam atau 2 jam boleh ler kita grill kan ayam tue..aku guna pemanggang ajaib dari idaman suri (langkawi)..

Nak lagi menarik tambah ler brokoli dan kentang atau carrot..

Apa  macam menarik tak? nie en suami yang tolong capture kan gambar yang menarik utk aku letakkan dalam blog aku..Wah berasap lagi..canggih kan kamera handpone aku..heheheee..

So second menu, mashed potato..nie bahan-bahannye

Bahan-bahan mashed potato

1.Kentang (ikut suka nak banyak mana)

2.Butter

3.Susu (ikut suka nak fresh milk ke..full cream ker atau low fat..terpulang)

Cara-caranya:

1.Kentang dipotong dadu..direbus dalam periuk .masak sehingga dia betul2 empuk tos kan sekiranya ada air.dan lenyekkan kentang tersebut ..

2.Masukkan butter satu sudu..ikut rasa korang ler..aku xade sukatan yang detail..main masukkan ikut kesesuaian..kacau sehingga rata lepas 

3.Masukkan plak susu..aku bubuh dua sudu..baru mashed potato kita akan gebu..hehhehe..so SIAP..

Setelah siap dicampur bahan2 nya. SENANGKAN..

Third menu, SPAGHETI

Bahan-bahan membuat spagheti

Cara-caranya:

1.Cincang bawang merah dan bawang putih dtumiskan dalam kuali dengan minyak zaitun...

2.Masukkan daging kisar..dan tumis sehingga daging betul2 masak..

3.Masukkan carrot yang di dadu kecil2..dan masukkan sos prego....

4.Nak lebih sedap..masukkan gula secukup rasa..garam..dan masukkn air sedikit masak sehingga mendidih..ok DONE..

Tara...siap..

Antara bahan-bahan yang digunakan  untuk buat sos black pepper.

Sos black pepper..sos ni aku aku ambik dari kaedah search di google jugak..nak ambik yg paling senang dan cepat di masak serta ringkas.Bahan-bahannya seperti gambar di atas..pilih mana yang berkenaan sahaja..

Bahan yang senang..

1.Sup cendawan kimball

2. Sos black pepper brand life

Cara2 nya:

1.Didihkan air 1/2 cawan dalam periuk

2.Masukkan setengah tin sup cendawan campbell's. Kacau sehingga sebati..

3.Masukkan sos black pepper..ikut suka korang..lepas tue  kacaau sehingga sebati dan mendidih..nak nampak gelap sikit sos nya..korang  bubuh ler kicap sikit..hehehhe..

DONE..MENU UNTUK BERBUKA PUASA KAMI..SIAP PUKUL 7.20 MINIT MALAM..

l

Inilah hasilnya...taraaaa..abaikan bentuk hiasannya..bukan masterchef pun..

Selamat berbuka puasa..

Terawih...

Assalamualaikum..mesti semua tengah sibuk bersahur..dan bersiap-siap untuk sembahyang subuh kan..alhamdullilah hari yang ke 10 ramadhan hari..hari nie aku terbangun lewat terpaksa ler bersahur dengan roti dan serunding plus kurma (wajib dimakan) bersama hubby..sedap juga pekena menu sahur kami hari nie..dah jemu plak nak makan nasi jer..hehehehee..

Sebenarnya aku nak berkongsi pengalaman berterawih malam tadi bersama najmi dan nina dua orang anak den nie yang si abang berumur 6 tahun..si adik berumur tahun 4 tahun..tahun nie boleh ler aku pergi terawih. Sebab anak pun dah besar...memang excited ler budak berdua nie..lebih-lebih lagi si adik..sebab si abang dah biasa pergi bersama hubby..yang untungnya lagi rumah kami berdekatan dengan masjid..so kami sekeluarga pun pergi ler masjod untuk sembahyang isyak di sana..sesampainya kami dekat masjid alhamdullilah masih ramai lagi orang berterawih..

Sampai saja aku di masjid aku nak ke belakang untuk ambik tempat perempuan..tapi yang jadi masalah my lovely nina nak ikut abang dan ayah dia sembahyang dekat depan..adoiii satu masalah plak..tapi setelah dipujuk dia akhirnya nak ikut ibu..ok settle..sampai tempat perempuan terpandang papan tanda tulis 'TEMPAT WARGA EMAS' maknaya aku perlu sembahyang di atas  tempat yang telsh dikhas utk perempuan..tapi bila aku jengah tempat warga emas tue tak ler ramai sangat, ada yang bawa anak duk sembahyang situ ..muda lagi plak tue..so aku buat kesimpulan boleh kut..hehhehe..so aku duk bahagian tepi..senang kalu nina nak ke tandas atau dia buat perangai..tapi aku puji gak pihak masjid solihin teras jernang nie buat satu kemudahan untuk orang warga emas..alhamdullilah. .

Kami pun bersembahyang isyak..nina pun ikut sekali..tetapi disebab kan ramai orang..dan nina  tak tahan panas..dia request  nak buka telekung..selepas tue macam-macam  lagi dia buat..dia panas dan tak boleh duk diam..aku pun tak sedap hati sebab takut mengganggu orang nak berterawih..so malam tue special sikit buat 4 rakaat dulu terawih..lepas tue ada tazkirah..so aku pun mesej hubby untuk balik..sebab nina tak boleh duduk diam risau mengganggu orang lain..seperti dah dijangka oleh hubby jugak  nina tak kan bertahan lama..betul rupanya..so malam tadi kami terpaksa buat 4 rakaat sahaja di masjid..

Hubby aku siap pesan lepas nie ibu terawih di rumah jer..sebab nina masih lagi kecik..ok ler aku terima je lah..maybe nina masih kecil lagi..hmmm tak pelah..buat di rumah pun boleh cuma pahala lagi besar kalu kita berjemaah..lagi pun tak digalakkan membawa budak-budak kecil..takut mengganggu orang yang hendak solat..walaupun begitu..aku puas sebab dapat bawa nina ke masjid dan dia tahu apa itu masjid..bile aku tanya dia..dia kata tempat orang solat..good..nina good girl...nasib baik si abang ok..alhamdullilah najmi dah 6tahun so dia lebih behave..macam-macam ragam anak-anak ni..tapi sangat menghiburkan 2 permata hati ku..

♡Salam Jumaat♡

Salam jumaat..yahooo...esok cuti..esok banyak plan dah set dalam mind nie..

1.Kemas Rumah(satu rumah ok)

2.Basuh baju & lipat baju

3.Pergi cari baju melayu untuk husband dan najmi

4.Plan nak masak nasi tomato yummie..

Memang nampak check list nya sikit kan..tapi bab kemas rumah tue..adoiii..dari tingkat bawah naik ke tingkat atas..kekadang rasa menyesal plak beli rumah dua tingkat nie..kalu setingkat mesti tak terasa sangat..uwaaaa masa nie ler rasa bibik amat di perlukan..

Untuk baju melayu rasanya nak cari dekat warta bangi jelah..tapi bukan dalam Warta..kalu dalam Warta agak mahal sikit..di kedai luar yang berdekatan dengan warta..memang setiap tahun memang selalu kami sekeluarga cari dekat kedai tu..tapi sori nama kedai memang tak ingat..hehehehe..memang berpatutan ler harganya..

So harap-harap esok boleh ler buat semua yang aku dah plan..al maklumlah puasa kan..hehehehhe..

Oklah hari nie berjaya mengerakkan diri untuk update blog supaya tak bersawang lagi...so lepas nie boleh ler boring-boring baca blog sendiri..hehehhe..sebelum blah nak up gambar bagi motivasi diri sikit....

Ragam Bulan Puasa

Assslamualaikum..hari nie pagi-pagi mood datang nak menaip kat blog..sebab ape hari nie semangat sikit.???.sebab esok dah jumaat..rasa sekejap jer masa berlalu..rasanya masih fresh lagi mood monday aku..dh sampai khamis..cepat betul masa sekarang.

Hari ni hari ke sembilan umat islam berpuasa dari hari nie aku bangun untuk masak sahur setelah ayahnda tercinta telefon utk kejut anak-anaknya bersahur..thank abah..alhamdullilah kami bersahur nasi goreng jer..plus kurma yang comerce dot.com bagi..alhamdullilah cukup ler utk kami sekeluarga..dan hari nie juga anak aku najmi my little boy bangun utk bersahur..actually dh 5 hari dia puasa..dan 4 hari dia berpuasa separuh hari..good job my son..ok ler tue..utk anak kecil yang berumur 6 tahun..ibu bangga..walaupun banyak karenah dari najmi yang aku kena hadap..terpaksa ler aku pujuk utk pergi shop dengan pergi bazar..tapi kopak eiii ibu..sekali pergi shop jer dia akan ambik roti waffle gardenia tue 5 pack..lps tue plus lagi air dutch lady..air oren..teh ice lemon..OMG..terperanjat ibu..tapi sebab nak dia puasa aku layan jelah..cuba bayangkan kalu sebulan dia puasa..huhhhh...belum cite g bazar lagi..dia pergi dengan ayah dia..habis dia nak borong..najmi oh najmi..tak pe lah janji najmi puasa..tapi bile berbuka kekenyangan dia..tak habis pun dia makan makanan yang dia beli..so ayah dia akan main peranan utk memberi nasihat ..bagi dia faham maksud pembaziran..disamping belajar berpuasa boleh juga belajar tentang pembaziran..hehhehehe..selamat..

So renung-renungkan ler bulan puasa nie jangan ler membazir.rancang ler pembelian tue dengan sewajarnya..jangan berlebihan..

First Day puasa

Asslamualaikum...dah lama rasanye tak update blog..dah bersawang..bersemut dah rasanya..so mulai hari nie bertekad nak update blog selalu.. (kalu ada masa ler)..insyallah lepas nie tak bersawang dah..insyallah..

So hari nie bermulanya cerita pertama aku..hehehe..Hari nie first day puasa..uwaaa..org dh hari kelapan aku br hr pertama..dugaan btl..mengantuk yg teramat sangat dh nie..hari nie nak buat keje pun malas..adoiii..syikin kenapa ko jadi mcm nie..sepatutnya bulan puasa nie kn rajin-rajin..hehehehe..hmmm dalam mengantuk nie duk terpikir gak nak masak ape masa berbuka nanti..duk ler search2 pakcik google..rasanya dah jumpe resepi nak masak ape..AYAM BLACK PEPPER nyumi2..buat SAYUR GORENG CAPCAI..sedapnye..hehehehe..tgk jam baru pkl 12 tengahari..lambatnya masa nie..sabooooo..

Ok ler jam.dah menunjukkn suruh berhenti bekerja..aku rasa nk masuk bilik fail..nak tidur..geng tidur aku pun dah bg hint tue..bubeyyy..nanti aku update lagi..walaupun blog nie aku seorang jer baca..aku tulis jelah mcm aku nie Artis terkenal ..hahahahaha...

Muka orang puasa plus nak nmpk diva